ÚŽASNÁ STAROSTLIVOSŤ O PLEŤ, AKO NAPRÍKLAD VYJSŤ Z KOZMETICKÉHO SALÓNU ZA 5 LIBIER! AGAROVÁ MASKA (Smieť 2024)
Agar, tiež nazývaný agar-agar, želatínový produkt vyrobený predovšetkým z červenej riasy Gelidium a Gracilaria (divízia Rhodophyta). Najlepšie sa používa ako spevňujúca zložka bakteriologických kultivačných médií a používa sa tiež pri konzervovaní mäsa, rýb a hydiny; v kozmetike, liekoch a stomatológii; ako číriace činidlo pri výrobe piva a vína; ako zahusťovadlo v zmrzline, zákuskoch, zákuskoch a šalátových dresingoch; a ako mazivo na ťahanie drôtov. Agar je izolovaný z rias ako amorfný a priesvitný produkt predávaný ako prášok, vločky alebo tehly.
Aj keď je agar nerozpustný v studenej vode, absorbuje až 20-násobok svojej vlastnej hmotnosti. Ľahko sa rozpúšťa vo vriacej vode; zriedený roztok je stále kvapalný pri 42 ° C (108 ° F), ale tuhne pri 37 ° C (99 ° F) na pevný gél. V prirodzenom stave sa agar vyskytuje ako komplexná zložka bunkovej steny, ktorá obsahuje polysacharidovú agarózu so sulfátom a vápnikom.
