Grapefruitový strom a ovocie

Grapefruit (Citrus × paradisi), tiež nazývaný pomelo, citrusový strom rodiny Rutaceae a jej jedlé ovocie. Grapefruit pravdepodobne vznikol na Barbadose ako kríženec shaddock (Citrus grandis). Než sa kultúra rozšírila na americkú pevninu, stala sa ovocím pre domácu spotrebu na ostrovoch Západnej Indie. Grapefruity sa stali populárnymi plodmi raňajok v rôznych častiach sveta a výroba sa rozšírila do väčšiny krajín pestujúcich citrusové plody, najmä do Spojených štátov, Izraela, Cypru, Južnej Afriky a Brazílie. Ako zdroj vitamínu C je grapefruit prekročený medzi bežnými plodmi iba pomarančom a citrónom.

Grapefruitový strom rastie rovnako veľký a energický ako pomarančový strom; zrelý strom môže byť vysoký od 4,5 do 6 metrov (15 až 20 stôp). Listy sú veľmi husté, s listami tmavé a lesklé zelené a takmer lysé (bez chlpov rastlín). Kvety sú veľké a biele, nesené jednotlivo alebo v zhlukoch v listoch listov. Väčšina odrôd je dozretých žltá. Priemer ovocia sa pohybuje od 100 do 150 mm (4 až 6 palcov), jeho veľkosť závisí od odrody a od pestovateľských podmienok. Dužina je zvyčajne svetlo žltkastá, jemná a veľmi šťava, s charakteristickou jemne kyslou chuťou. Niektoré odrody majú ružovú alebo červenú dužinu.

Grapefruity produkujú najkvalitnejšie ovocie na piesčitých, relatívne úrodných pôdach. Prakticky vo všetkých produkčných oblastiach je potrebné dodatočné hnojenie. Stromy sa začínajú rodiť skoro a dá sa očakávať, že po štvrtom až šiestom roku po vysadení v sadoch vyprodukujú komerčne výnosné plodiny. Zrelé stromy môžu produkovať pozoruhodne veľké plodiny - 585 až 675 kg (1 290 až 1 490 libier) ovocia na strom.